我們的身體主要在腸道的十二指腸處吸收食物中的鐵。其中一部分的鐵與鐵蛋白結合，成為細胞內主要的鐵儲存庫；另一部分則與運鐵蛋白結合，被運送到身體的各個組織中。

在正常健康狀態下，通過食物攝取的鐵質能滿足我們身體約5-10%的需求。然而，某些疾病可能導致腸道黏膜對飲食中營養素（包括鐵元素）的吸收不良，進而導致缺鐵。

造成鐵質吸收不良的原因是什麼？

吸收不良綜合症徵是指一種疾病，它們導致腸道黏膜對某些營養素（包括鐵）的吸收減少。吸收不良可能是由於胃腸道的發炎性疾病（如克隆氏症）或缺乏腸道黏膜酶所引起的。其他原因可能包括胃腸道細菌或病毒感染，或者腸道菌群失調。

一般來說，這種類型的疾病會改變大量營養素（蛋白質、脂肪、碳水化合物）和微量營養素（包括維生素、礦物質，包含鐵）的吸收，長期下來可能導致這些營養素的缺乏。

飲食中的鐵是如何被吸收？

從飲食中攝入的鐵質被腸道黏膜細胞吸收，然後主要儲存在肝臟和脾臟中，或者運送到身體的其他組織中。這些鐵的一部分被用於形成血紅素、肌紅蛋白或某些酶。

動物性食物中的鐵，如肉類，通常以有機鐵或血紅素鐵的形式存在，與無機鐵（非血紅素鐵）相比，更容易被吸收。

當飲食無法滿足身體對鐵質的需求時，可以使用含鐵的營養補充劑來補充。

新鐵多® 營養補充劑系列中的 Sucrosomial®鐵能在胃環境中生存，並且在腸道中容易被吸收，避免了鐵補充劑可能引起的常見副作用，如腸道刺激、胃灼熱、黏膜和牙齒染色。Sucrosomial®技術還確保容易入口，更容易給孩子服用。