進行耐力訓練或需要大量體力運動的人都知道，有時候需要營養補充劑維持血液中正常的鐵質水平。在這篇文章中，我們將探討適合運動員的最佳鐵質補充劑以及應具備的特點，這是為了解決運動員可能會有缺鐵的症狀或身體對此營養素的需求增加。

運動員何時需要鐵質補充劑？

均衡飲食能提供適量的營養素，這是維持良好健康和最佳運動表現的基礎。然而，在某些情況下，僅依靠飲食可能無法滿足某些必需營養素的需求，因此需要通過營養補充劑來支持身體的需求。

鐵是身體必需的礦物質，它促進血紅素和肌紅蛋白的形成，這些蛋白負責在血液和肌肉中運輸氧氣，還參與酶的形成，例如細胞色素，這些酶參與營養物質和藥物的代謝。

鐵還對以下方面至關重要：

• 支持正常的認知功能
• 促進正常的新陳代謝
• 促進免疫系統的正常功能

某些生理狀況，如月經週期、懷孕和哺乳、兒童和青少年的生長，以及某些導致腸道吸收鐵質不良的疾病，都可能導致缺鐵或對這種營養素的需求增加。

缺鐵可能會表現出以下症狀：

• 全身疲勞
• 活動後難以恢復能量
• 呼吸短促，連休息時也呼吸困難
• 心悸
• 頭痛、偏頭痛、易怒
• 睡眠障礙
• 頭暈和暈眩
• 皮膚和黏膜蒼白
• 指甲和頭髮更加脆弱

對於運動員來說，缺鐵可能對運動表現產生負面影響，因此監測體內的血清鐵、運鐵蛋白和鐵蛋白非常重要，這些數值可以評估體內鐵質的平衡和分佈。

在從事耐力訓練、馬拉松、鐵人三項等其他運動，或需要頻繁進行運動的職業運動員中，缺鐵也可能與微小出血和紅血球破裂（由於撞擊和持續肌肉收縮）有關。另外，對於育齡婦女和年輕人中，運動活動會導致消耗更多的鐵質，以及加速身體中該營養素的儲存減少。

在僅靠飲食無法維持正常體內鐵質水平的情況下，就會需要營養補充劑的幫助。讓我們一起了解適合運動員的鐵質補充劑以及應具備的特點。

適合運動員的鐵質補充劑有哪些特點？

市面上有許多適合運動員的鐵質補充劑。一般來說，鐵質補充劑如果搭配能促進鐵質吸收或有助於正常造血的營養素，更能滿足每天對鐵的需求。

需要補充的是，適合運動員的最佳鐵質補充劑是能滿足個體需求的補充劑，這些需求可能因為所從事的體育活動類型，或原先可能就存在缺鐵而有所不同。因此，列出適合運動員的最佳鐵質補充劑並沒有太大意義，更重要的是了解可以與鐵結合的維生素以及有助於鐵質補充劑吸收的特點。

維生素和鐵

鐵補充劑中常常含有其他維生素。讓我們了解一下最重要的維生素及其功能。

維生素C和鐵

與鐵最常結合的維生素是維生素C（抗壞血酸）。維生素C是一種水溶性維生素，與鐵一起服用有助於腸道吸收。

B族維生素和鐵

B族維生素在鐵補充劑中也很常見。B族維生素，尤其是維生素B9（葉酸）和維生素B12（鈷胺素）參與造血機制和能量代謝。維生素B2（核黃素）有助於鐵的代謝。

促進鐵補充劑吸收的特點

剛才在談到維生素C時，我們提到它有助於腸道吸收鐵。特別是維生素C可以使三價鐵（Fe ³⁺）在腸道環境中還原成二價鐵（Fe ²⁺+），只有二價鐵才能被十二指腸細胞吸收。這個機制調節著非血紅素鐵（植物性食物中的鐵）或無機鐵（大多數營養補充劑中的鐵）的吸收。

然而，其他傳統營養補充劑只是為了提高鐵質的吸收而配製的。新鐵多®系列營養補充劑中的Sucrosomial®鐵是一種被Sucrosomial®技術包覆的鐵，它在腸道環境中被更好地保護並更容易被腸細胞吸收。此外， Sucrosomial®技術還增加了對鐵的耐受性，並最大限度地減少傳統鐵質補充劑相關不適的症狀（如胃部刺激和沉重感、黏膜染色）。