鐵在各個年齡段都是必不可少的營養素,但在兒童和青少年期尤為重要,因為它支持兒童的成長和身心發展。因此,在這個階段,需要注意日常攝入的鐵量。讓我們一起了解鐵質對兒童和青少年發展的重要性。
兒童對鐵的需什麼時候時候開始?
鐵對於兒童和青少年的身體和認知正常發展非常重要。不只如此,鐵還參與免疫系統的正常發展,並在血液和肌肉組織中促進氧氣的運輸的血紅素和肌紅蛋白的產生。另外,鐵還與調節身體代謝功能的酶有關。
鐵對胎兒發育到青春期的重要性
鐵對於胎兒的身體非常重要,在出生前就已經是兒童的必需營養素。除非母親缺鐵嚴重,不然胎兒在懷孕期間會通過胎盤吸收鐵並開始儲存鐵,這些儲備對於出生後頭幾個月非常重要。事實上,出生後的前幾個月,嬰兒唯一的鐵質來源是母乳或配方奶粉。
然而,在這個階段,兒童的生長速度很快,每天對鐵質的需求比成年後需要的多。青春期前和青春期也可能需要更多的鐵,這可以通過均衡多樣的飲食和必要時的特定營養補充劑來滿足。
為什麼兒童有時會缺鐵?
由於生長需要導致對鐵的需求增加,因此兒童時期缺鐵的狀況並不少見。
兒童和青少年缺乏鐵的主要原因包括:
- 飲食中鐵質的攝入量不足
- 由於疾病降低了腸道細胞吸收營養的能力,導致鐵吸收不足
- 胎兒時期儲備鐵質不足:這在早產兒中比較常見,因為兒童出生時的大部分鐵質是在懷孕的最後三個月中積累的
- 與特定生理狀況(月經週期)、創傷、疾病和影響胃腸道的感染有關的血液流失
當缺鐵嚴重時,可能會出現一些典型的症狀,也稱為缺鐵性貧血。在大多數情況下,這是一種緩慢發生的病症,可以通過兒科的治療解決。
兒童所缺乏鐵的常見症狀包括:
- 全身倦怠感
- 煩躁不安、頭痛
- 睡眠障礙
- 皮膚和黏膜的蒼白
- 指甲和頭髮容易斷裂
- 氣喘和呼吸困難
- 心跳加快
- 注意力不集中
- 生長遲緩
兒童的鐵補充品和生長的需求
當多樣均衡的飲食無法確保兒童或青少年每天攝取足夠的鐵質時,兒科醫生會考慮使用營養補充劑,以應對缺鐵或對這種必需營養素的需求增加。
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